Csereze Borozó – Papp és Fiai Pincészet

Pincészetünk

etterem-csereze-borozoA család több generáción keresztül tanulta és művelte a szőlészet és borászat nemes mesterségét. A hagyományos borkészítési technológiát az újjal ötvözve, nagyrészt hordóban érlelt kiváló minőségű borokat készítünk a Balaton-felvidéken.
A legjobb boraink több éves érlelés után palackba kerülnek. Családi pincészetünk szőlőterületei Vonyarcvashegy, Balatongyörök és Balatonederics napsütötte déli lankáin helyezkednek el. Négy pincével és kettő borkóstoló helyiséggel rendelkezünk, melyek alkalmasak csoportok fogadására

2005-ben a Zalai Borcégéren (Keszthelyi Borfesztivál) az Év Borháza lettünk. Idén a Zala Megye Bora címet nyertük el a 2005. Zenit fajtánkkal. Szőlőink három községben helyezkednek el:

Vonyarcvashegy (Csereze)
Balatongyörök (Pap – hegy)
Balatonederics (Rados dűlő)

Jelenleg 3 hektár saját ültetvénnyel rendelkezünk, valamint ugyanekkora területről szőlőt vásárolunk fel. Szőlő feldolgozásához saját feldolgozó, boraink palackozásához saját palackozó áll rendelkezésünkre.
Vonyarcvashegyen és környékén szinte minden borfesztiválon megjelenünk

Többek közt

Gyenesdiási Borfesztivál
Balatongyöröki Bornapok
Vonyarcvashegyi Boros Forgatag
Zalai Borcégér – Keszthely
Balatongyöröki Bordal Fesztivál
Hévízi Országos Borfesztivál
Vonyarci Bor és Csemegeszőlő Fesztivál

Boraink

Olasz Rizling (száraz)

Szalmasárga színű bor. Illatában teljesen kivehető a fajtajelleg. Ízében pedig – az egész országban csak erre a vidékre jellemző – keserű mandula ízt fedezhetjük fel, mely a bornak pikantériája. Borászatunk fő bora.

Zenit (száraz)

Halvány zöldessárga színű bor, melynek nagyon tiszta, kifejezetten gyümölcsös, valamint növényi és fűszeres tónusokat is hordozó illata van. A bor enyhébb savakat mutat és picit magasabb alkoholja ellenére kitűnő egyensúlya van, kifejezetten testes.

Cserszegi Fűszeres
(félédes)

Szalmasárga színű bor, mely zöldes árnyalatokat is mutat. Illata a megszokott fűszeres illatnál is gazdagabb a tölgyfahordós érlelés miatt. Szájban nagyon gazdag. Aromatikájában elsősorban az érett sárgadinnye és néhány egzotikus gyümölcs található.

Szürkebarát (félédes)

Határozott, de nem tolakodó , mondhatni buja illatú bor, melynek illatjegyei vegetális jellegűek. Fahordós érlelés jótékony hatása érezhető. Finom vajas ízek is előfordulnak. Nagyon komplex, nagy testű, koncentrált bor.

Olasz rizling (száraz)
Zenit (száraz)
Cserszegi fűszeres (félédes)
Szürkebarát (félédes)
Olasz rizling kései szüret (édes)
Zweigelt (félédes)
Merlot (száraz)
Cabernet sauvignon (száraz)
Kékfrankos Rosé (száraz)

Pálinkáink

Pálinkáink saját szőlőink törkölyéből, a Zala megyei Nagylengyelben található Farkas Pálinka Kft. főzdéjében készültek. Pálinkáink kisüsti eljárással, kiváló minőségben, teljesen egyedi ízvilágot képvisel.

Balatonfelvidéki Szürkebarát Törkölypálinka

Balatonfelvidéki Cserszegi Fűszeres Törkölypálinka

Balatonfelvidéki Cabernet Sauvignon Törkölypálinka

Elérhetőség

Cím: 8314 Vonyarcvashegy, Kinizsi Pál u. 20.
Mobil:
+36 70/ 234-2077